Bernd Gläser
Die Familie Gläser bewirtschaftet einen landwirtschaftlichen Betrieb in Schlüchtern-Herolz und hat sich der Mutterkuhhaltung von Charolais-Rinder verschrieben, die im natürlichen Herdenverbund leben. Die Tiere weiden im Sommer ausschließlich auf den frischen Wiesen, nur den Winter verbringen sie im Laufstall und werden mit hofeigenem Futter ernährt.
Die Vorzüge der Rinder liegen in der Qualität des Fleisches, das mit einer guten Marmorierung für den guten Geschmack sorgt und zu überzeugen weiß.