Hof Abersfelder

Auf einer idyllischen, 7 ha großen Weide im Sinngrund weiden die 13 Fleckvieh-Mutterkühe der Familie Abersfelder mit ihren Kälbern. Bereits seit 20 Jahren führen Karl-Heinz Abersfelder und seine Frau Barbara den landwirtschaftlichen Betrieb und werden dabei gerne von anderen Familienangehörigen unterstützt.

Die ehemaligen Milchkühe werden von April bis November im Familienverbund ausschließlich draußen im Freien gehalten und können dort ganz nach Belieben das saftige Gras fressen. Zusätzlich steht für die Tiere jederzeit eine Futterraufe (gefüllt mit dem Heu der eigenen Wiesen), sowie ausreichend Wasser in speziellen Fässern bereit.

In den letzten Jahren wurden die Fleckvieh-Kühe mit einem Limousin-Zuchtbullen gekreuzt. Dieser begleitet die Herde von März bis Juni, um die Nachzucht für das Folgejahr zu sichern.

Die Rinder werden im Alter von ca. 18 Monaten ausschließlich von der Fleischerei Bien geschlachtet und vermarktet, welche im benachbarten hessischen Spessart ansässig ist. Aufgrund der Entfernung von nur 7 Kilometern sind lange Transportwege ausgeschlossen und die Rinder erleben von Anfang bis Ende eine sehr artgerechte Haltung.