Sebastian Heeg
Seit 2005 bewirtschaftet Sebastian Heeg den Landwirtschaftsbetrieb in Laufach. Zum Betrieb gehören 20 ha Grünland auf denen 50 Limousin-Fleckvieh-Kühe weiden.
Im Sommer stehen die Tiere durchgängig auf der Weide; während der kalten Jahreszeit werden sie im Stall mit großflächigem Auslauf gehalten. Nach 18- 20 Monaten sind die Tiere schlachtreif. Das Fleisch wird dann von der Metzgerei Häuser verarbeitet und verkauft. Zukünftig möchte er seinen Betrieb noch weiter ausbauen.