Beschreibung
Rindfleischpaket (10 kg)
Wir verkaufen unser Rindfleisch in Fleischpaketen à 10 kg Frischfleisch (ohne Knochen). Die Fleischstücke sind zugeschnitten und portioniert, sowie vakuumverpackt und etikettiert. Sie können die Ware direkt einfrieren.
Inhalt:
Aufgrund der Genetik jedes Tieres können wir Ihnen keine genaue Vorgabe über die Zusammensetzung geben. Jedes Tier schlachtet sich unterschiedlich aus.
Ein Paket hat etwa folgende Sortierung:
- 6 Stück Rindersteaks, paarweise verpackt
- 4 Stück Rouladen, paarweise verpackt
- 2 – 3 kg Bratenstücke, ca. 800 g/Packung
- 1 kg Gulasch, ca. 500 g/Packung
- 2 kg Hackfleisch, ca. 500 g/Packung
- 2 kg Suppenfleisch, ca. 500 g/Packung
Fleischknochen werden je nach Bedarf kostenlos dazu abgegeben.
Bei Abnahme von mehr als einem Fleischpaket reduziert sich der Preis auf 145 € je Paket. Der Rabatt wird bei der Abholung gewährt.
Herkunftshof des Rindes:
Stefan Köhler, Im Gründchen 1, 63831 Wiesen
Rasse Rind:
Simmentaler
Abholung: Donnerstag, 17.02.2022, 13 – 20 Uhr
MHD Information:
Alle Fleischteile sind mit Angaben zur Haltbarkeit (frisch) etikettiert.
Abholung:
Infos zum Anbieter:
Seit 1972 betreibt die Familie Köhler ihre Mutterkuhhaltung in Wiesen im Hochspessart als einer der ersten Betriebe, die auf diese Haltungsform umgestellt hat. Auf rund 160 ha Grünland, die nicht mineralisch gedüngt oder mit chemischen Pflanzenschutz behandelt sind, werden 80 Mutterkühe mit Nachzucht gehalten. Die Tiere sind solange das Wetter es zulässt auf der Weide. Im Winter ist die Herde in einem mit Stroh eingestreuten Laufstall der auch über eine Auslaufmöglichkeit verfügt.
Die Tiere fressen nur Gras, Heu und Silage, das auf dem eigenen Betrieb erzeugt wird. Auf Futtermittel wie Mais oder Sojaschrot wird vollkommen verzichtet.
